הסקוטית מבית ישרקו משיקה ויסקי חדש

הסקוטית מבית ישרקו  משיקה בימים אלו לראשונה בישראל את וויסקי טומאטין 12 שנה שרי קאסק, שמצטרף לסדרת ביטויי הליבה של טומאטין הכוללת 5 ביטויי וויסקי סינגל מאלט נוספים:  טומאטין לגאסי, טומאטין 12 שנה, טומאטין 14 שנה שרי פיניש, טומאטין 18 שנה פורט פיניש וטומאטין חוזק חבית.

טומאטין 12 שנה שרי קאסק הוא וויסקי סינגל מאלט בחוזק 40% אלכוהול מסקוטלנד עשוי מלתת שעורה בלבד. הוויסקי התבגר במלואו בחביות שרי ממילוי ראשון שנבחרו במיוחד עבור סינגל מאלט זה. הוויסקי מבוקבק ללא תוספת קרמל, בצבע טבעי.

טומאטין 12 שנה שרי קאסק מתאים מאוד כדראם לקינוח ולסיום ערב מוצלח. מלא טעמים עשירים ומורכבים. תפוח מקורמל, אגס, מאוזנים בשילוב נפלא של צימוקי סולטנה, קליפת תפוז, משמש ורמזים לעור מיושן. עמוק יותר בחיך עולים טעמים של פאדג' שוקולד ודבש, יחד עם פירות יבשים ואגוזים. הסיומת חמימה ועגולה עם תיבול קל וקינמון.

מזקקת טומאטין – ממוקמת בהיילנדס הסקוטי ומתהדרת במסורת ייצור ארוכת שנים של וויסקי סינגל מאלט איכותי. המזקקה נוסדה בשנת 1897 ומאז התפתחה לאחת המזקקות המובילות והמוערכות בסקוטלנד. הייחודיות של טומאטין מתבטאת בתהליכי ייצור מסורתיים ובשימוש במרכיבים איכותיים, המעניקים לוויסקי טעם עשיר ומורכב. היא נחשבת אחת המזקקות המיוחדות והמרתקות בנוף הוויסקי הסקוטי. המזקקה הממוקמת בגובה של 315 מטרים מעל פני הים, כ-16 ק"מ דרומית לאינוורנס בהיילנדס הסקוטי, מייצרת וויסקי איכותי שזוכה להערכה רבה בקרב מומחים וחובבים כאחד.